Исследование, проведённое учёными Института глобального здравоохранения им. Джорджа в Австралии, оценило потенциальные выгоды для здоровья от перехода на соль, обогащённую калием, в 193 странах. По их оценкам, глобальный переход мог бы ежегодно предотвращать 2,96 миллиона смертей и 10,17 миллиона новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний и хронической болезни почек.

